{"product_id":"col-009-hervey-rocio-cuellar","title":"COL-009 | Santiago Cuellar","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCultivé à 1 700 mètres d'altitude à Oporapa, dans la région de Huila, ce Gesha lavé est le fruit du travail de Hervey et Rocio Cuellar. Après des années consacrées à la production de café de commodité, Hervey a entrepris une véritable quête de qualité, multipliant les expérimentations afin de révéler tout le potentiel aromatique de cette variété d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une tasse d'une grande élégance, où les notes florales de jasmin s'entremêlent à la fraîcheur délicate de la citronnelle, avant de laisser place à une douceur de pêche qui prolonge la dégustation avec finesse. Un café lumineux, raffiné et d'une remarquable pureté, reflet du savoir-faire et de la persévérance de ce couple de producteurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Parcel Torrefaction","offers":[{"title":"125g \/ UPCOMING : 28\/09","offer_id":54216390541655,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/1570\/9527\/files\/PARCEL-COL009-Santiago-Cuellar-contraste-moins-20.png?v=1790174588","url":"https:\/\/parcelcoffee.fr\/products\/col-009-hervey-rocio-cuellar","provider":"Parcel Torrefaction","version":"1.0","type":"link"}