TRES CLAIRE
Filtre uniquement
Vibrant et expressif








Distributeur:Parcel Torrefaction
Café lavé du Guatemala issu de la Finca Relámpago, sur les pentes du Volcán de Agua. Notes de pêche, de cerises et de fruits jaunes, avec une douceur chocolatée. Une tasse gourmande et équilibrée, idéale en espresso, née d’un terroir volcanique iconique.
Pairs well with
Process: Lavé
Intensité: 2/5 Claire
Origine: Guatemala
Altitude: 1630m
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Yellow Catuai, Red Borbon | Guatemala
Notre échelle va de 1 à 5, indiquant le niveau de développement de la torréfaction. Une intensité plus faible, soit une torréfaction plus claire, apporte une acidité plus vive et un caractère d'origine plus prononcé. À l'inverse, une torréfaction plus foncée offre une acidité plus faible et des saveurs plus rondes. L'intensité fait référence à la couleur du grain, ou à l'échelle Lighttells. Voici un guide pour savoir quand et comment utiliser les différentes torréfactions.
TRES CLAIRE
Filtre uniquement
Vibrant et expressif
CLAIRE
Filtre ou espresso vif
acidité moyen a élevée
MOYEN
Filtre et espresso
Equilibrée
FONCÉ
Espresso équilibré
Ronde
TRES FONCÉ
Espresso intense
Faible acidité


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