T-shirt à manches courtes

Un t-shirt pensé comme une pièce de notre quotidien à la torréfaction, simple, honnête et fait pour durer : ce tee Parcel Torrefaction mise sur l’essentiel, avec un marquage discret « PARCEL » côté cœur à l’avant et, au dos, notre mascotte emblématique, tasse à la main, prête pour le premier café de la journée ; imprimé en vert profond sur un coton écru doux et confortable, il accompagne les matins lents, les sacs de café fraîchement torréfiés, les allers-retours entre l’atelier et le comptoir, et tous ces moments où le café devient un vrai rituel, parce qu’ici on ne fabrique pas juste du café, on cultive un goût pour les choses bien faites, calmement, sans bruit, et toujours avec un sourire.

T-shirt à manches courtes

Altitude

Roast level

Process

Flavours

Varietal

Échelle d'Intensité de Torréfaction

Notre échelle va de 1 à 5, indiquant le degré de développement de la torréfaction. Une intensité plus faible, une torréfaction plus légère apportent une acidité plus vive et un caractère d'origine plus prononcé.

Inversement, le café torréfié plus foncé a une acidité plus faible et des saveurs plus rondes. L'intensité se réfère à la couleur des grains, ou à l'échelle de torréfaction. Voici un guide sur quand et comment utiliser différentes torréfactions.

Très clair

1/5

Filtre uniquement vif et expressif

Clair

2/5

Filtre ou espresso lumineux

Moyen

3/5

Filtre vibrant et expressif équilibré

Foncé

4/5

Espresso faible en acidité

Très foncé

5/5

Espresso intense